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durchsäuern  

durch|säu|ern <sw. V.; hat>: (vom Teig) ganz u. gar sauer machen: Teig d.
durchsäuern  

durch|säu|ern <sw. V.; hat>: (vom Teig) ganz u. gar sauer machen: Teig d.
durchsäuern  

[sw.V.; hat]: (vom Teig) ganz u. gar sauer machen: Teig d.
durchsäuern  

v.
<V.t.; hat> gründlich säuern, durch u. durch sauer machen (Teig)
[durch'säu·ern]
[säuere durch, säuerst durch, säuert durch, säuern durch, säuerte durch, säuertest durch, säuerten durch, säuertet durch, durchgesäuert, durchsäuernd, durchzusäuern]