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Essenz,  

die; -, -en [lat. essentia= Wesen(heit), zu: esse = 1sein, existieren; Bedeutungsübertr. in der Alchemistenspr.]: 1. [o.Pl.] a) (bildungsspr.) das Wesentlich[st]e, Wesen (1 a); der Kern: dieser Satz ist die E. seiner Lehre; b) (Philos.) Wesen[heit], Sosein, innere Natur. 2. konzentrierte [alkoholische] Lösung meist pflanzlicher Stoffe, bes. ätherischer Öle: duftende -en. 3. (selten) stark eingekochte Brühe von Fleisch, Fisch od. Gemüse zur Verbesserung von Speisen.