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Estragon,  

der; -s [frz. estragon [ mlat. tarc(h)on [ arab. tarhun]: 1. (zu den Korbblütlern gehörende, als Gewürz verwendete) Pflanze mit langen, schmalen Blättern u. unscheinbaren weißen Blüten in Rispen. 2. aus [getrockneten] Blättern des Estragons bestehendes Gewürz.