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Florentiner,  

der; -s, -: 1. Ew. zu Florenz. 2. Damenstrohhut mit breitem, schwingendem Rand. 3. flaches, rundes, halbseitig mit Kuvertüre überzogenes Gebäckstück aus einer Mischung von Zucker, Honig, Fett u. Milch, der gehackte Mandeln od. Nüsse hinzugefügt sind.