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Maische  

Mai|sche, die; -, -n (Gemisch zur Wein-, Bier- od. Spiritusherstellung)
Maische  

n.
<f. 19> gekelterte Weintrauben zur Weingewinnung; mit Wasser angesetztes, zerkleinertes Darrmalz zur Bierherstellung; zucker- od. stärkehaltiges Gemisch zur Spiritusgewinnung [<mhd. meisch, engl. mash; zu idg. *meigh- „harnen“; verwandt mit Mist]
['Mai·sche]
[Maischen]