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Maltose  

Mal|to|se die; -: Malzzucker
Maltose  

Mal|to|se, die; - [zu nlat. maltum = Malz] (Chemie): in Malz u. Biermaische enthaltener Zucker, der aus Stärke u. Glykogen entsteht; Malzzucker.
Maltose  

Mal|to|se, die; - (Chemie Malzzucker)
Maltose  

Mal|to|se, die; - [zu nlat. maltum = Malz] (Chemie): in Malz u. Biermaische enthaltener Zucker, der aus Stärke u. Glykogen entsteht; Malzzucker.
Maltose  

n.
<f. 19; unz.> zur Gruppe der Disaccharide zählende Zuckerart, die Baustein von (zuckerunähnlichen) Polysacchariden ist; Sy Malzzucker [zu engl., frz. malt „Malz“]
[Mal'to·se]