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Mousse  

Mousse [m℧s] die; -, -s [m℧s] <fr.; »Schaum«>:
a)kalte Vorspeise aus püriertem Fleisch o. Ä.;

b)schaumartige Süßspeise
Mousse  

Mousse [mus], die; -, -s [m℧s; frz. mousse = Schaum < lat. mulsum="mit" Honig vermischter Wein] (Kochk.):
a) kalte Vorspeise aus püriertem, in kleine Formen gefülltem Schinken, zartem Fleisch o. Ä.;

b)(meist mit Schokolade hergestellte) schaumige Süßspeise.
Mousse  

Mousse [mus], die; -, -s <franz.> (schaumige Süßspeise; Vorspeise aus püriertem Fleisch)
Mousse  

Mousse [mus], die; -, -s [m℧s; frz. mousse = Schaum < lat. mulsum="mit" Honig vermischter Wein] (Kochk.):
a) kalte Vorspeise aus püriertem, in kleine Formen gefülltem Schinken, zartem Fleisch o. Ä.;

b)(meist mit Schokolade hergestellte) schaumige Süßspeise.
Mousse  

[], die; -, -s [; frz. mousse= Schaum [ lat. mulsum= mit Honig vermischter Wein] (Kochk.): a) kalte Vorspeise aus püriertem, in kleine Förmchen gefülltem Schinken, zartem Fleisch o.Ä.; b) (meist mit Schokolade hergestellte) schaumige Süßspeise.
Mousse  

n.
<[mu:s] f.; -, -s [mu:s]> schaumige Nachspeise; ~ au chocolat [- o: ʃoko:'la] Süßspeise aus Schokolade u. Schlagsahne; [frz., „Schaum“]
[Mousse]
[Mousses]