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Tyramin  

Tyr|amin, das; -s, -e [zu griech. tyrós = Käse u. ↑ Amin ] (Biochemie): biogenes Amin, das als Gewebshormon u. a. blutdrucksteigernd wirkt u. in Käse, Räucherfleisch, Wurst u. a. enthalten ist.
Tyramin  

Tyr|amin, das; -s, -e [zu griech. tyrós = Käse u. ↑ Amin] (Biochemie): biogenes Amin, das als Gewebshormon u. a. blutdrucksteigernd wirkt u. in Käse, Räucherfleisch, Wurst u. a. enthalten ist.
Tyramin  

n.
<n. 11> durch Decarboxylierung von Tyrosin gebildetes biogenes Amin
[Ty·ra'min]
[Tyramins, Tyramine, Tyraminen]