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Uperisation  

Upe|ri|sa|ti|on die; -, -en <Kurzw. aus Ultrapasteurisation>: Milchkonservierungsverfahren, bei dem in entgaste u. vorgewärmte Milch Dampf eingeleitet wird
Uperisation  

n.
U·pe·ri·sa·ti'on <f. 20; unz.> Konservierungsverfahren für Milch, bei dem Bakterien durch kurzfristiges Einleiten von Dampf abgetötet werden [verkürzt <Ultrapasteurisation]
[Upe·ri·sa·ti'on,]
[Uperisationen]