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Xanthan  

Xan|than das; -s <gr.-nlat.>: (Chem.) biotechnisch hergestelltes Polysaccharid, das zur Verdickung u. Stabilisierung von Nahrungsmitteln u. Kosmetika verwendet wird
Xanthan  

<n.; -s; unz.> ein aus Glucose-Einheiten aufgebautes Polysaccharid, das u.a. als Verdickungsmittel in Nahrungsmitteln u. Kosmetik verwendet wird
[Xan'than]